固體飲料貼牌代加工的 3 種生產工藝

固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調飲用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固體飲料、固態(tài)汽水 ( 泡騰片 ) 、姜汁粉。

目前固體飲料貼牌代加工的 3 種生產工藝

1 ）冷凍干燥法

冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。用冷凍干燥制備固體飲料，其優(yōu)點為：冷凍干燥在低溫下進行，不破壞熱敏性物質，揮發(fā)性成分損失較小，保持了原來的結構，能去除 95% ～ 99 ％以上的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

2 ）流化床造粒

造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等 4 種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等 3 個步驟在密閉容器內一次完成的新型制粒技術，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻 3 ）噴霧干燥

3 ）噴霧干燥

利用霧化器將料液分散為細小的霧滴，并在熱干燥介質中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產品可以是粉狀、顆粒狀或經團聚的顆粒。

噴霧干燥固體飲料的生產范圍很廣，除廣泛用于生產的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報道。經噴霧干燥加工的粉體營養(yǎng)損失小、 色澤好，除可以直接沖調外，還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體，一般粒度較小、沖調性差，需要造粒后才可以直接沖調。

       以上就是德州健之源小編給大家?guī)淼墓腆w飲料加工常用的3種生產功能工藝，“快速打造正規(guī)產品”——食字號批文只需500元、工期只需15天、每盒/瓶的生產費用只需3-5元。或許您是中醫(yī)世家，或許您是資深代理商、或許您是對保健食品市場有前瞻性的智者，如果您想快速打造一款合法合規(guī)、自由買賣的產品，

請來德州健之源：